Les Costwolds en Angleterre

Quand je vais en Angleterre j'aime toujours intégrer 3 choses à notre planning : la visite d' un château, une flânerie dans les labyrinthes d'un jardin anglais et une pause dans un tea room pour savourer un délicieux cake citron.  Parfois je me laisse aller à dévorer un scone tout chaud avec de la clotted cream et de la marmelade au citron. Une indécence ! Avec ce trio gagnant c'est le bonheur à coup sûr. Et vu le nombre de châteaux, de jardins et de tea rooms en Angleterre je pense en avoir pour le reste de mes jours à découvrir de nouveaux endroits. Je pourrais même passer le relais à la prochaine génération ! Why not ?!

L'heure du thé !

Chilham, so British

Qu'il fait bon se perdre dans quelque contrée britannique si typique ... Chilham est de celle-ci.... un tout petit village situé dans le Kent à quelques kilomètres à peine de Canterbury et de sa célèbre cathédrale. Chilham constitue, de ce fait, une halte parfaite lorsqu'on termine un périple en terres anglaises et qu'on doit reprendre soit la Malle à Douvre soit le Shuttle à Folkestone.

Pour notre part, nous nous y sommes arrêtés pour une pause déjeuner (ou dîner.... bref.... pour midi !) au retour d'un trip de 5 jours dans les Costwolds. Chilham s'est révélé très vite un endroit de rêve avec sa minuscule place, ses deux pubs, son tea room et son église. Il y a même un somptueux château  mais malheureusement il n'est pas à visiter. Sa façade imposante doit certainement cacher bien des trésors... Le nouveau propriétaire ouvre tout de même les jardins tous les deuxièmes jeudis du mois entre mai et septembre. Créneau assez étroit mais si ce brillantissime homme d'affaires tient à sa tranquillité on ne peut pas l'en blâmer.

Un Sunday roast à Hastings

Pourquoi pas une petite ballade un dimanche à Hastings ? Voilà-ti pas une idée qu'elle est bonne ? Un bon bol d'air sur la plage, main dans la main avec son amoureux et puis un petit café (ou un thé ... of course) pour se réchauffer car non le temps n'est pas encore extra extra. Donc on va à Hastings mais avec une écharpe et un blouson bien chaud !!

Et ensuite why not se faire un sunday roast ? ce plat tradionnel anglais composé d'un morceau de rôti, d'un yorkshire pudding, d'un bon jus de viande et de légumes. Souvent servi dans des pubs (mais pas que, non non non) ce plat roboratif va à coup sûr séduire nos papilles. Et pour faire british poussons le vice jusqu'à accompagner ce met d'une bonne bière à la pression, allez quoi... une large beer ?! En plus ce plat existe aussi en version végétarienne. Cool non ? Quoi ? Vous pensiez que j'allais dire version light ?! Non mais faut pas rire hein !

Ballade gourmande à Rye

Fish and Ships au Ship Inn

Mais c'est où ça Rye ? Entends-je clamer derrière l'écran de mon fidèle ordinateur... Et moi de vous répondre en Angleterre of course ! Et plus exactement encore à 40 minutes de Folkestone en direction d'Hastings. Vous sortez du Shuttle vous gardez votre gauche (evidently) et vous prenez la direction d'Hastings. A mi chemin vous rencontrerez une petite bourgade bien sympa, Rye.

Vous n'avez jamais tenté l'expérience de la conduite à gauche ? Ah ce serait le moment d'essayer. Vous vous choisissez un petit endroit pas trop loin de l'embarcadère du Shuttle, si possible au centre d'une petite bourgade afin de ne pas prendre votre véhicule le soir pour vous trouver un pub ou un restaurant, et la voiture bien tranquille au parking. Ensuite, quand vous deviendrez expert en la matière et lorsque vous n'aurez plus des sueurs froides quand vous vous retrouverez face à un camion qui dépasse, vous serez autorisé à traverser Londres ou parcourir les routes de l'Angleterre du Nord. Why not ? mais ce n'est pas pour tout de suite encore. L'épreuve numéro un est tout d'abord de trouver un point de chute animé non loin du débarcadère, Rye par exemple !

Où manger à La Haye ?

Beaucoup de bonnes tables à la Haye ! C'est plutôt une bonne nouvelle non ?!

Hamburger chez Rootz ! J'adhère !!

L'année dernière j'avais déjà rédigé un article sur La Haye et notamment sur quelques idées shopping et restaurants. Pour les consulter je vous mettrai le lien en bas de ce billet.

Voici donc les adresses que j'ai testées dernièrement (mars 2015) :

Le Tea Time, un restaurant bien sympathique à Namur

Aujourd'hui j'aimerais vous présenter une adresse qui me tient assez à coeur car c'est une des toutes premières que j'ai découverte à Namur. Et depuis toutes ces années, cet endroit est toujours resté aussi sympathique.

L'Essentiel à Namur ou mon restaurant gastronomique de référence

Depuis deux ans l'Essentiel est devenu MON restaurant référence. Je profite de ce billet pour remercier mon amie K qui me l'a fait découvrir et depuis lors ce sont toujours de superbes retrouvailles autour d'une table immaculée sur laquelle alternent des mets tout aussi beaux que délicats.

Restaurant Liège : Como en Casa

Dernièrement une envie irrésistible de refaire un restaurant à Liège que j'avais déjà testé avec des amies : Le Como en Casa. Traduisez comme à la maison. Mais cette fois le faire découvrir à l'homme de ma vie. Le concept de ce restaurant, une très grande pièce avec des tables (non?! - bin si !) style usine, des suspensions imaginées dans des tonneaux en tôle colorés, un grand comptoir sobre et épuré et une nourriture bio. Ici on mange sain, on mange bien et le patron est sympa et généreux dans ses explications.

La carte du Como en Casa est restreinte ce qui est un gage de qualité. 4 choix d'entrée, 4 choix de plat et plus ou moins le même nombre de desserts.

La Cantina Lucifero : un restaurant typique à Rome

Cela fait plusieurs semaines que je me dit allez Monique, prépare cet article sur ton restaurant préféré à Rome. Ce n'est pas bien de ne pas partager. Tu dois leur dire qu'un restaurant comme ça existe. Tu ne peux pas les laisser dans l'ignorance.

- "T'es certaine ... ? Tu crois qu'ils vont apprécier ?"

- "Apprécier ? Mais tu rigoles ? Tu connais beaucoup d'adresses comme ça toi ? Dans une ville hyper touristique comme Rome ?"

- "A vrai dire non..."

- "Bon tu vois... T'as mis combien de temps à le dénicher celui-là ? "

- "Mouai... "

- "ALLEZ GO FILLEKE !"

_ "ARRETE DE CRIER!!!!!... j'y vais ... j'y vais."

&Mocion à Namur

&Mocion ou Emocion

                                               Rue de la Croix 45 à Namur - 081/228500

Un chouette restaurant pour manger un bout le midi ou pour se poser davantage le soir. Une carte simple et des plats du jour qui changent régulièrement. Deux très bons vins au verre, l'un espagnol et l'autre italien.
Au menu on trouve plusieurs petites choses bien appétissantes :

Sur les traces gourmandes de Sintra

Il existe des moments qu'on voudrait prolonger indéfiniment... qu'on souhaiterait repasser en boucle,  des instants forts inscrits dans votre catalogue "souvenirs inoubliables" qui, dés lors que vous vous attardez à en tourner les pages, vous plongent dans une douce nostalgie. Des épisodes de la vie délicieux, bercés par des panoramas éblouissants, des pauses gourmandes et romantiques, les yeux dans les yeux avec votre amoureux, des nuits douces dans une literie immaculée et légère, des promenades sous un soleil tiède d''automne, des découvertes culinaires intéressantes, des petits déjeuners prolongés en sirotant votre café bien chaud, à l'abri sous une jolie terrasse.

Un petit déjeuner au Pain Quotidien

Rien de tel pour démarrer un dimanche sympa que de déjeuner au Pain Quot. On y retrouve les habitués, le monsieur en costume qui mange toujours à la même table concentré sur les fonctionnalités de sa tablette, la dame avec son chien qui prend un oeuf à la coque, une autre aux cheveux gris plongée dans son journal après avoir avalé ses tartines de pain complet à la confiture.

Un restaurant typique à Bruxelles : le Restobière

Ce dimanche, pluie au programme... quelle tristesse... Notre ballade à Bruxelles semblait très compromise.. Pourtant, depuis la veille, je m'étais fait à l'idée de déguster des rognons de veau. Est-ce que ces averses allaient m'empêcher de réaliser l'objectif de ma journée doménicale? Pas du tout. Un coup de téléphone plus tard et notre table était réservée.

Malgré la pluie, Bruxelles vivait... pas comme certaines villes complètement mortes le dimanche. C'est pour ça que j'aime Bruxelles. Nous remontons la rue Haute ou Blaes... je ne sais jamais... et nous tournons à droite dans la rue du Renard, une jolie petite rue pavée où on trouve quelques antiquaires et beaucoup de prix surfaits. Heureusement qu'Ebay est là pour nous faire profiter à un prix hors concurrence de tout ce qu'on trouve chez eux, le sourire du vendeur en plus, trop content de s'être débarrassé du fauteuil vintage du papy.