Dans votre potager ...

Vous adorez trifouiller la terre mais seulement quand vous en ai envie. C'est vous qui décidez du moment où vous enfilerez vos gants. Les contraintes ce n'est plus pour vous. Or, tout le monde sait qu'un potager n'a rien à faire de vos envies, il pousse, il se fait envahir par ces satanées mauvaises herbes, quand il ne se fait pas manger tout cru par ces trucs gluants qu'en tant qu'écolo vous avez bien du mal à vous défaire. Pourtant vous adorez le concept du panier de légumes bien rempli, le bonheur de cuisiner vos propres récoltes. de faire vos conserves.

"Si vous possédez une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu'il vous faut"
Cicéron

Délires de porcelaine

Ce matin, en déjeunant paisiblement dans mon fauteuil préféré, celui qu'avec amour j'ai recouvert d'un beau velours rouge, guidée par une experte en la matière, je me sentais satisfaite d'avoir trouver une retraite heureuse pour mes deux tasses anglaises fêlées. L'une allait désormais servir de pot pour une petite plante verte tandis que l'autre servirait de réceptacle pour une pomme de pin parfumée. D'une pensée à une autre, je me suis égarée, spirituellement parlant, sur le devenir de notre vaisselle et sur l'amour que certaines personnes parvenaient à attribuer à ces petits éléments sans vie.

Dans le fond de la tasse, mettre deux cuillères de café soluble pour faire tenir correctement la pomme de pin . Ajouter à celle-ci 3 ou 4 gouttes d'huile  essentielle. Parfait pour parfumer des endroits confinés. Idéal pour l'intérieur de vos armoires.

Mes réflexions m'amenaient à penser que lorsqu'on aimait manger, déguster, humer, cuisiner, on ne pouvait qu'apprécier toutes ces jolies choses qui embellissent notre quotidien et qui nous permettent de mettre en valeur nos préparations gourmandes.

Bella Italia....

..."Les odeurs des plantes et du vin qui clapote se mêlent dans la voiture, mais aussi celle, profonde et herbeuse, de l'averse printanière qui se précipite alors que nous reprenons la route de Cortona.
Ambrae ne figure pas dans mon dictionnaire. En prévision du dîner nous nous hommes arrêtés à la rosticceria prendre ces gnocchi divins à la farine de semoule. J'ai fait une salade. Ed a sorti à d'une caisse l'ambrae de Montepulciano qu'il examine à la laumière. J'en déguste une gorgée, peut-être est-ce mon atmosphère, saveur probable de la rosée sur le lilas et les feuilles de chêne. Le vin est la lumière, réunis par l'eau. J'aurais bien aimé le dire, mais bon, c'est Galilée."...

Bella Italia
Frances Mayes

"Sous le soleil de Toscane" de Frances Mayes

Le soleil est revenu sur notre paisible sol belge!!!! enfin, on désespérait !!!! Alors,  pour vous accompagner lors de vos prochaines longues heures de transat, j'avais envie de vous parler d'un bouquin que j'ai lu il y a deux ans maintenant et qui reste dans le palmarès de mes plus belles découvertes.

Il s'agit du roman intitulé "Sous le Soleil de Toscane"

Ce livre est une histoire vraie écrite par une américaine de pure souche, Frances Mayes. Tout comme Marlena de Blasi, l'auteur de Mille jours à Venise, Frances adore l'Italie et la cuisine italienne. On peut parler de vrai épicurisme quand on se plonge avec elle dans son univers. L'histoire est simple : Frances et son compagnon, Ed, achètent une ancienne demeure à Cortona et se lancent dans une longue rénovation souvent parsemée d'embûches. Ce livre est un régal, une ode à la douceur de vivre. Frances nous parle de cuisine italienne avec un enthousiasme réel. Avec elle, on fait la route du Chianti, on s'arrête à Montepulciano, on boit du vin, on découvre une autre culture culinaire, on prend plaisir à arpenter les rues pavées à la recherche du petit antiquaire qui nous fournira mille et uns trésors.

Mille jours à Venise et une suite de deux volumes tout aussi captivants signés Marlena de Blasi

Le soleil brille... les oiseaux chantent dans les arbres... l'été est à nos fenêtres ou a nos portes.. peu importe il fait bon. Tout est là pour me donner l'envie de vous présenter un livre, ou plutôt une trilogie que j'ai fortement apprécié. Toutefois, je ne pourrais pas vous en parler sans faire référence à celle qui les a écrit, Marlena de Blasi.
Marlena est une américaine qui est chef et critique gastronomique. Elle voyage beaucoup pour son boulot et a un faible pour l'Italie. La nourriture occupe une place importante dans sa vie, même très importante devrai-je dire ! Il y a des livres qui donnent envie de voyager, de tomber amoureux, de partir seul sur un île déserte et puis il y a des livres qui donnent envie de manger !!! Ceux de Marlena en font partie.