Un week end à Utrecht

Kastel De Haar près d'Utrecht

On ne pense pas souvent à la Hollande quand on prépare un week end ... Et pourquoi ? Je vous le demande.

La Hollande est un pays limitrophe pour nous les belges qui ne requiert aucune réservation d'avion ou de bateau. Déjà c'est un bon plan car on peut partir sans avoir rien réservé. On met les valises dans la voiture et hop on se choisit une ville sympa, Amsterdam, Delft, La Haye, Maastricht ou Utrecht. Je ne peux malheureusement encore rien vous proposer d'autre puisque je commence seulement ma découverte hollandaise et vous savez quoi ? Ca me ravit !!!

Les Costwolds en Angleterre

Quand je vais en Angleterre j'aime toujours intégrer 3 choses à notre planning : la visite d' un château, une flânerie dans les labyrinthes d'un jardin anglais et une pause dans un tea room pour savourer un délicieux cake citron.  Parfois je me laisse aller à dévorer un scone tout chaud avec de la clotted cream et de la marmelade au citron. Une indécence ! Avec ce trio gagnant c'est le bonheur à coup sûr. Et vu le nombre de châteaux, de jardins et de tea rooms en Angleterre je pense en avoir pour le reste de mes jours à découvrir de nouveaux endroits. Je pourrais même passer le relais à la prochaine génération ! Why not ?!

L'heure du thé !

Un Sunday roast à Hastings

Pourquoi pas une petite ballade un dimanche à Hastings ? Voilà-ti pas une idée qu'elle est bonne ? Un bon bol d'air sur la plage, main dans la main avec son amoureux et puis un petit café (ou un thé ... of course) pour se réchauffer car non le temps n'est pas encore extra extra. Donc on va à Hastings mais avec une écharpe et un blouson bien chaud !!

Et ensuite why not se faire un sunday roast ? ce plat tradionnel anglais composé d'un morceau de rôti, d'un yorkshire pudding, d'un bon jus de viande et de légumes. Souvent servi dans des pubs (mais pas que, non non non) ce plat roboratif va à coup sûr séduire nos papilles. Et pour faire british poussons le vice jusqu'à accompagner ce met d'une bonne bière à la pression, allez quoi... une large beer ?! En plus ce plat existe aussi en version végétarienne. Cool non ? Quoi ? Vous pensiez que j'allais dire version light ?! Non mais faut pas rire hein !

Ballade gourmande à Rye

Fish and Ships au Ship Inn

Mais c'est où ça Rye ? Entends-je clamer derrière l'écran de mon fidèle ordinateur... Et moi de vous répondre en Angleterre of course ! Et plus exactement encore à 40 minutes de Folkestone en direction d'Hastings. Vous sortez du Shuttle vous gardez votre gauche (evidently) et vous prenez la direction d'Hastings. A mi chemin vous rencontrerez une petite bourgade bien sympa, Rye.

Vous n'avez jamais tenté l'expérience de la conduite à gauche ? Ah ce serait le moment d'essayer. Vous vous choisissez un petit endroit pas trop loin de l'embarcadère du Shuttle, si possible au centre d'une petite bourgade afin de ne pas prendre votre véhicule le soir pour vous trouver un pub ou un restaurant, et la voiture bien tranquille au parking. Ensuite, quand vous deviendrez expert en la matière et lorsque vous n'aurez plus des sueurs froides quand vous vous retrouverez face à un camion qui dépasse, vous serez autorisé à traverser Londres ou parcourir les routes de l'Angleterre du Nord. Why not ? mais ce n'est pas pour tout de suite encore. L'épreuve numéro un est tout d'abord de trouver un point de chute animé non loin du débarcadère, Rye par exemple !

Achats de Noël : La Grange de Mélanie

Encore quelques jours pour nous adonner à la frénésie des achats de Noël. Que ce soit pour les cadeaux, pour la déco, pour notre menu, la période de Noël est un cap difficile pour le porte-monnaie mais si agréable pour le moral.

Hier, je ne suis pas restée inactive ! Non non non non non mes amis  - je regarde beaucoup trop Hercule Poirot moi... j'attrape ses tics de langages ... - J'ai travaillé pour vous. Oui vous avez bien entendu. Je suis allée à la découverte d'une nouvelle adresse pour la partager avec vous ce lundi matin... ou plutôt ce lundi midi.

Cinq ans que ce magasin "La Grange de Mélanie" est sur ma liste "To do" !! Cinq longues années où je me dis (et toujours après Noël) mince ! nous avons encore louper La Grange de Mélanie... Car bien évidemment c'est pendant cette période qu'il faut s'y rendre si on veut vraiment profiter de la féérie de Noël.. et quelle féérie... J'imagine bien sûr que parmi vous certains doivent connaître. Mais pas moi. Comment ai-je pu attendre aussi longtemps pour découvrir cette si belle adresse.  Pire ! Comment ai-je pu passer à côté pendant tout ce temps!

Maastricht une ville enthousiaste pour les accros du shopping mais aussi pour les gourmandes comme moi

Un de mes endroits préférés pour siroter un bon café est au Coffee Lovers. C'est un lieu peu commun puisqu'il se trouve dans une église en plein centre de Maastricht. L'édifice a gardé tout son cachet et est très original puisque ses portes automatiques vous laissent pénétrer dans une immense librairie installée sur deux étages (il faut bien évidemment ajouter que les livres sont en néerlandais... mince alors...).  Dans le fond, trône une table de 6 mètres de long en forme de croix. Tout autour de la nef, des bancs en bois ainsi que des tables garnies de photophores vous permettent de commencer votre journée shopping en dégustant un café accompagné de délicieux croissants ou de tout autre pâtisserie.