Après un retour d'Angleterre, on a toujours envie de prolonger un peu l'ambiance désuète de cette merveilleuse contrée soit en reproduisant certaines de leurs recettes, soit en s'adonnant au rituel du thé ou alors en se plongeant avec ferveur dans les Barnaby ou les Downton Abbey.
Un blog de recettes, d'escapades culinaires et de bonnes adresses. Tout un programme !! Ici on parle cuisine car la gourmandise est un délicieux défaut !
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vendredi 30 janvier 2015
mercredi 28 janvier 2015
Tiramisu minute
Nombreuses et nombreux sont celles et ceux qui s'adonnent avec beaucoup de patience à la confection de desserts hyper sophistiqués. Je les admire et bave régulièrement devant la multitude des gâteaux présentés sur la toile.
lundi 26 janvier 2015
Gâteau de tiramisu mousse mascarpone orange et chocolat
Voici une recette de gâteau de tiramisù à la mousse de mascarpone à l'orange et à la mousse de chocolat. Tout un programme !!
lundi 19 janvier 2015
Noix de Saint-Jacques aux champignons des bois
Aujourd'hui je vous propose le plat que j'ai préparé le jour de Noël pour un tête à tête en amoureux!
Noix de Saint-Jacques aux champignons des bois, chicons caramélisés et écrasé de pommes de terre au mascarpone.
Noix de Saint-Jacques aux champignons des bois, chicons caramélisés et écrasé de pommes de terre au mascarpone.
jeudi 15 janvier 2015
Choucroute garnie
La choucroute... Plat rustique d'hiver qui trouve sa raison d'être après les fêtes de fin d'année. Le chou désencrasse et fait du bien à notre organisme après cette période de turbulences. Abusez-en, votre corps vous dira merci.
lundi 5 janvier 2015
Mousse au chocolat noir
Aujourd'hui je vous propose un classique, une mousse au chocolat noir. Et je vous confesse en toute modestie que cette mousse est une pure indécence !
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